вегетарианские пельмени

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вымесите тесто и дайте ему немного отдохнуть.

   

2. 02

   Шаг 2

   Взбейте яйца, дайте им остыть, а затем нарежьте.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разрежьте баклажан на мелкие кусочки, отожмите лишнюю воду через марлю и нарежьте зеленый лук.

   

4. 04

   Шаг 4

   измельченный имбирь

   

5. 05

   Шаг 5

   Выложите нарезанные ингредиенты в миску, добавьте соль, куриный бульон, смесь из тринадцати специй, устричный соус, светлый соевый соус и масло, и перемешивайте в одном направлении до однородной массы.

   

6. 06

   Шаг 6

   Раскатайте тесто в полоски и разделите на порции.

   

7. 07

   Шаг 7

   Разворачивание простыней

   

8. 08

   Шаг 8

   После того, как пельмени будут завернуты, просто следуйте своему собственному способу их приготовления.