ベジタリアン餃子

作り方

1. 01

   手順 1

   生地をこねて、しばらく休ませてください。

   

2. 02

   手順 2

   卵をかき混ぜて冷まし、それから刻む。

   

3. 03

   手順 3

   ナスを小さく切り、ガーゼで水分を絞り出し、ネギを刻む。

   

4. 04

   手順 4

   みじん切り生姜

   

5. 05

   手順 5

   刻んだ材料をボウルに入れ、塩、チキンブイヨン、十三香粉、オイスターソース、薄口醤油、油を加え、よく混ざるまで一方向にかき混ぜる。

   

6. 06

   手順 6

   生地を細長く伸ばし、小分けにする。

   

7. 07

   手順 7

   シートを広げる

   

8. 08

   手順 8

   餃子を包み終えたら、あとはご自身の餃子の作り方に従ってください。