Роскошный золотистый жареный рис
Рецепт изысканного золотистого жареного риса (с фотографиями и пошаговым руководством, 10 шагов) Подготовка ингредиентов
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте материалы
- 02
Шаг 2
Замаринуйте креветки в подходящем количестве кулинарного вина.
- 03
Шаг 3
Взбейте яичные желтки с оставшимся рисом и хорошо перемешайте.
- 04
Шаг 4
Перемешивайте смесь, пока каждое зернышко риса не покроется яйцом. Отложите яичные белки в отдельную миску.
- 05
Шаг 5
Когда сковорода нагреется, добавьте масло, затем добавьте отложенные яичные белки и обжаривайте, помешивая, пока они не превратятся в мелкие кусочки. После приготовления выньте и отложите в сторону.
- 06
Шаг 6
Затем добавьте немного масла, обжарьте креветки до готовности, затем добавьте горошек и обжаривайте на сильном огне до готовности. Отложите в сторону.
- 07
Шаг 7
Высыпьте только что приготовленный рис в кастрюлю и добавьте еще немного масла.
- 08
Шаг 8
После того как рис сварится, добавьте подготовленные ингредиенты в сковороду и обжаривайте все вместе на сильном огне.
- 09
Шаг 9
Добавление соли делает вкус немного пресным, поэтому я добавляю немного томатного соуса, чтобы улучшить вкус, но вы можете его не добавлять, если хотите.
- 10
Шаг 10
Наконец, тарелка высококачественного, восхитительного и роскошного золотистого жареного риса, выполненного в форме птичьего гнезда, готова!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.