Arroz frito dourado de luxo

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Preparar os materiais

   

2. 02

   Etapa 2

   Marine os camarões com uma quantidade adequada de vinho de cozinha.

   

3. 03

   Etapa 3

   Bata as gemas nos ovos com o arroz restante e misture bem.

   

4. 04

   Etapa 4

   Mexa a mistura até que cada grão de arroz esteja coberto com ovo. Reserve as claras em uma tigela separada.

   

5. 05

   Etapa 5

   Assim que a frigideira estiver quente, adicione o óleo e, em seguida, as claras reservadas. Refogue até que se desfaçam em pequenos pedaços. Quando estiverem cozidas, retire e reserve.

   

6. 06

   Etapa 6

   Em seguida, adicione um pouco de óleo, refogue os camarões até que estejam cozidos, depois adicione as ervilhas e refogue em fogo alto até que estejam cozidas. Reserve.

   

7. 07

   Etapa 7

   Despeje o arroz que você acabou de misturar na panela e adicione um pouco mais de óleo neste momento.

   

8. 08

   Etapa 8

   Assim que o arroz estiver cozido, adicione os ingredientes preparados à panela e refogue em fogo alto.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicionar sal deixa o sabor um pouco insosso, então eu prefiro adicionar molho de tomate para realçar o gosto, mas você pode omitir se preferir.

   

10. 10

    Etapa 10

    Finalmente, um prato de arroz frito dourado, delicioso e de alta qualidade, com formato de ninho de pássaro, está pronto!