Жареный тертый картофель с перцем чили

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Натрите картофель на терке и несколько раз промойте его в холодной воде.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте перец чили полосками и измельчите чеснок.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте масло, добавьте измельченный чеснок и сычуаньский перец и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте натертый картофель и обжаривайте на сильном огне до готовности.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте нити чили.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавить устричный соус

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте соль

   

9. 09

   Шаг 9

   Хорошо перемешайте, и готово.

   

10. 10

    Шаг 10

    Изображение готового изделия