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China • Gemüse
Gebratene, geraspelte Kartoffeln mit Chilischoten
So bereiten Sie gebratene, geraspelte Kartoffeln mit Chilischoten zu: Insgesamt 10 Schritte. Bereiten Sie die Zutaten vor.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zutaten vorbereiten
- 02
Schritt 2
Die Kartoffeln raspeln und mehrmals in kaltem Wasser abspülen.
- 03
Schritt 3
Die Chilischoten in Streifen schneiden und den Knoblauch fein hacken.
- 04
Schritt 4
Öl erhitzen, gehackten Knoblauch und Sichuanpfeffer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
- 05
Schritt 5
Die geriebenen Kartoffeln dazugeben und bei starker Hitze unter Rühren garen.
- 06
Schritt 6
Chilifäden hinzufügen
- 07
Schritt 7
Austernsauce hinzufügen
- 08
Schritt 8
Salz hinzufügen
- 09
Schritt 9
Gut umrühren, dann ist es fertig.
- 10
Schritt 10
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv