Креветки карри для ленивых
Рецепт карри с креветками для ленивых, всего 9 шагов. Подготовка ингредиентов: очистите картофель и лук, вымойте и замочите их. Очистите креветки и удалите жилки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: очистите картофель и лук, вымойте и замочите их. Очистите креветки и удалите жилки.
- 02
Шаг 2
Нарежьте картофель и лук мелкими кусочками.
- 03
Шаг 3
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло, затем добавьте лук и обжаривайте до слегка золотистого цвета и появления аромата.
- 04
Шаг 4
Добавьте картофель и продолжайте обжаривать на среднем или сильном огне.
- 05
Шаг 5
Влейте достаточно воды, чтобы покрыть ингредиенты, затем добавьте порошок карри и соль, хорошо перемешайте. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и дайте ароматам настояться около 6 минут. Добавляйте воду по мере необходимости, но не слишком много. Отрегулируйте количество порошка карри по своему вкусу.
- 06
Шаг 6
Когда картофель немного размягчится, добавьте креветки, доведите до кипения на сильном огне и варите еще около 4 минут.
- 07
Шаг 7
Добавьте нарезанный зеленый лук и обжаривайте до однородной массы.
- 08
Шаг 8
Наконец, уварите соус на сильном огне.
- 09
Шаг 9
Разложите ломтики огурца на тарелке. Добавление листьев мяты, морских водорослей или базилика сделает блюдо еще красивее и привлекательнее. Подавайте и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.