Camarones al curry para perezosos
Receta de camarones al curry para perezosos, 9 pasos en total. Prepara los ingredientes: Pela las papas y las cebollas, lávalas y ponlas en remojo. Limpia los camarones y retira las venas.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara los ingredientes: Pela las papas y las cebollas, lávalas y déjalas en remojo. Limpia los camarones y quítales las venas.
- 02
Paso 2
Corta las patatas y las cebollas en trozos pequeños.
- 03
Paso 3
Calienta una sartén a fuego medio, añade aceite, luego agrega las cebollas y sofríelas hasta que estén ligeramente doradas y fragantes.
- 04
Paso 4
Añade las patatas y continúa salteando a fuego medio-alto.
- 05
Paso 5
Vierta suficiente agua para cubrir los ingredientes, añada el curry en polvo y la sal, y remueva bien. Deje hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 6 minutos para que se mezclen los sabores. Añada agua según sea necesario durante este tiempo, pero no añada demasiada. Ajuste la cantidad de curry en polvo a su gusto.
- 06
Paso 6
Una vez que las patatas se hayan ablandado ligeramente, añade las gambas, lleva a ebullición a fuego alto y cocina durante unos 4 minutos más.
- 07
Paso 7
Agregue las cebolletas picadas y sofríalas uniformemente.
- 08
Paso 8
Finalmente, reduce la salsa a fuego alto.
- 09
Paso 9
Coloca las rodajas de pepino en un plato. Si le añades hojas de menta, algas o albahaca, quedará aún más bonito y atractivo. ¡Sirve y disfruta!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.