баклажаны в кунжутном соусе

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Удалите стебель у баклажана, вымойте его и нарежьте дольками.

   

2. 02

   Шаг 2

   После закипания воды готовьте 20 пару на среднем огне в течение 15 минут.

   

3. 03

   Шаг 3

   Пока баклажаны готовятся на пару, смешайте в миске кунжутную пасту, уксус и соевый соус до однородной консистенции без комочков.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте сахар и глутамат натрия и продолжайте помешивать. Добавьте уксус или соль по вкусу.

   

5. 05

   Шаг 5

   Достаньте приготовленные на пару баклажаны из пароварки, поместите их в приготовленный кунжутный соус, и блюдо готово к употреблению!