Золотистый тофу из пива

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте брусок тофу.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте тофу тонкими ломтиками и выложите на тарелку.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нагрейте масло в воке, влейте рапсовое масло и нагревайте, пока оно не будет готово 8 %.

   

4. 04

   Шаг 4

   Выложите ломтики тофу в правильном порядке, не допуская их наложения друг на друга.

   

5. 05

   Шаг 5

   Увеличьте огонь до среднего и жарьте до золотисто-коричневого цвета, затем переверните.

   

6. 06

   Шаг 6

   Приготовьте бутылку пива; подойдёт любая марка.

   

7. 07

   Шаг 7

   Посыпьте кунжутом.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте половину бутылки пива, примерно 200 мл.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте сахар и соль и равномерно посыпьте.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте нарезанный зеленый лук.

    

11. 11

    Шаг 11

    Посыпьте смесью пяти специй.

    

12. 12

    Шаг 12

    Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне, пока соус не загустеет.