итальянская пицца
Рецепт итальянской пиццы с фотографиями, 15 шагов. Подготовьте ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты
- 02
Шаг 2
Поместите в хлебопечку муку с высоким содержанием глютена, молоко, дрожжи, 2 грамма соли и 5 граммов оливкового масла, выберите функцию «брожение теста» и запустите хлебопечку.
- 03
Шаг 3
Пока хлебопечка ферментирует тесто, подготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте помидоры мелкими кубиками.
- 04
Шаг 4
Нарежьте зеленый и красный болгарский перец кольцами.
- 05
Шаг 5
Нарежьте лук мелкими кубиками.
- 06
Шаг 6
Нагрейте в сковороде необходимое количество оливкового масла до тех пор, пока оно не достигнет 60% от своей максимальной температуры.
- 07
Шаг 7
Добавьте необходимое количество томатного соуса и помидоров и обжарьте.
- 08
Шаг 8
Когда помидоры станут мягкими и разваренными, добавьте приправу для пиццы и необходимое количество соли.
- 09
Шаг 9
Выключите огонь, добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте до однородной массы.
- 10
Шаг 10
Тесто для пиццы хорошо поднялось.
- 11
Шаг 11
Обомните тесто и раскатайте его в круглый пласт.
- 12
Шаг 12
Переложите тесто на смазанную оливковым маслом форму для пиццы, сверните края рулетом и проткните вилкой.
- 13
Шаг 13
Сначала намажьте слой соуса для пиццы, затем посыпьте сыром, затем равномерно распределите приготовленный томатно-луковый соус, разложите зеленый и красный перец и посыпьте сверху еще немного сыра.
- 14
Шаг 14
Поместите в верхнюю решетку предварительно разогретой духовки 210 градусов Цельсия (410 градусов Фаренгейта) на 16 минут.
- 15
Шаг 15
Благодаря щедрой начинке и восхитительным ингредиентам, один кусочек подарит истинное наслаждение...
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.