Włoska pizza

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Wsyp mąkę o wysokiej zawartości glutenu, dodaj mleko, drożdże, 2 gramy soli i 5 gramów oliwy z oliwek do maszyny do pieczenia chleba, wybierz funkcję „fermentacji ciasta” i uruchom maszynę.

   

3. 03

   Krok 3

   Podczas gdy maszyna do pieczenia chleba fermentuje ciasto, przygotuj pozostałe składniki. Pokrój pomidory w drobną kostkę.

   

4. 04

   Krok 4

   Paprykę zieloną i czerwoną pokroić w krążki.

   

5. 05

   Krok 5

   Cebulę pokroić w drobną kostkę.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej odpowiednią ilość oliwy z oliwek na patelni, aż osiągnie 60% maksymalnej temperatury.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj odpowiednią ilość sosu pomidorowego i pomidorów i smaż.

   

8. 08

   Krok 8

   Kiedy pomidory będą miękkie i rozgotowane, dodaj przyprawę do pizzy i odpowiednią ilość soli.

   

9. 09

   Krok 9

   Wyłącz ogień, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż równomiernie.

   

10. 10

    Krok 10

    Ciasto na pizzę wyrosło prawidłowo.

    

11. 11

    Krok 11

    Rozłóż ciasto i rozwałkuj je na okrągły placek.

    

12. 12

    Krok 12

    Przełóż ciasto na blachę do pizzy posmarowaną oliwą z oliwek, zwiń brzegi i nakłuj widelcem.

    

13. 13

    Krok 13

    Najpierw rozprowadź warstwę sosu do pizzy, następnie posyp serem, następnie równomiernie rozprowadź przygotowany sos pomidorowo-cebulowy, ułóż zieloną i czerwoną paprykę i posyp wierzch kolejną porcją sera.

    

14. 14

    Krok 14

    Umieścić na górnej półce piekarnika nagrzanego 210 stopni Celsjusza (410 stopni Fahrenheita) na 16 minut.

    

15. 15

    Krok 15

    Dzięki hojnemu nadzieniu i pysznym składnikom, już jeden kęs dostarcza czystej rozkoszy...