Вонтоны с грибами, корнем лотоса и постной свининой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте корень лотоса и грибы шиитаке на мелкие кусочки.

   

2. 02

   Шаг 2

   Обжарьте корень лотоса и грибы шиитаке на сковороде с небольшим количеством масла.

   

3. 03

   Шаг 3

   Измельчите мясо, добавьте соль, светлый соевый соус, кукурузный крахмал, порошок сычуаньского перца, два перепелиных яйца, а затем смешайте с обжаренным корнем лотоса и грибами шиитаке.

   

4. 04

   Шаг 4

   Замешивание лапши

   

5. 05

   Шаг 5

   Раскатывание теста

   

6. 06

   Шаг 6

   Упакованный

   

7. 07

   Шаг 7

   Вылейте его в кипящую воду и дайте ему постоять две минуты.