China • Bolinhos recheados

Wontons de cogumelos, raiz de lótus e carne de porco magra

Name: Wontons de cogumelos, raiz de lótus e carne de porco magra
Cuisine: China

Como preparar wontons de cogumelo shiitake, raiz de lótus e carne de porco magra: 7 passos no total. Primeiro, corte a raiz de lótus e os cogumelos shiitake em cubos.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Wontons de cogumelos, raiz de lótus e carne de porco magra — Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

01
Etapa 1
Pique a raiz de lótus e os cogumelos shiitake em pedaços pequenos.
02
Etapa 2
Refogue a raiz de lótus e os cogumelos shiitake em uma frigideira com um pouco de óleo.
03
Etapa 3
Pique a carne, adicione sal, molho de soja claro, amido de milho, pimenta-de-Sichuan em pó, dois ovos de codorna e, em seguida, misture a raiz de lótus e os cogumelos shiitake refogados.
04
Etapa 4
Amassando macarrão
05
Etapa 5
Abrir a massa
06
Etapa 6
Embalado
07
Etapa 7
Despeje na água fervente e deixe flutuar por dois minutos.