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中国 • 餃子・包み料理
きのこ、レンコン、赤身豚肉のワンタン
椎茸、レンコン、豚赤身肉のワンタンの作り方：全7ステップ。まず、レンコンと椎茸をさいの目に切ります。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
レンコンと椎茸を細かく刻む。
- 02
手順 2
レンコンと椎茸を少量の油をひいたフライパンで炒める。
- 03
手順 3
肉をミンチにし、塩、薄口醤油、コーンスターチ、四川山椒、ウズラの卵2個を加え、炒めたレンコンと椎茸を混ぜ合わせる。
- 04
手順 4
麺をこねる
- 05
手順 5
生地を伸ばす
- 06
手順 6
パッケージ
- 07
手順 7
沸騰したお湯に注ぎ入れ、2分間浮かせておく。
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv