Японский дораяки
Приготовьте японские дораяки дома, используя точно отмеренные ингредиенты и четкие, пошаговые инструкции. Оригинальная адаптация рецепта из книги BestFoodBook для домашней кухни, вдохновленная японской кухней.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Взбейте яйца, сахар и мед до однородной массы. Просейте муку и разрыхлитель и аккуратно перемешайте.
- 02
Шаг 2
Добавьте воду и оставьте тесто на 15 минут; оно должно медленно стекать с ложки.
- 03
Шаг 3
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или слабом огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- 04
Шаг 4
Выложите в форму небольшие кружочки 45 7 см. Выпекайте 1 минуты до появления пузырьков, затем переверните и выпекайте 2 30 секунд до полного застывания.
- 05
Шаг 5
Остудите под чистым кухонным полотенцем. Положите пасту из красной фасоли между двумя блинчиками и слегка прижмите края.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested