Receitas
A boa comida começa com a curiosidade. Prepare um prato querido ou experimente um novo sabor.

Carne de porco desfiada assada lentamente
Carne de paleta de porco tenra e desfiada, coberta com um molho barbecue picante.
Frango frito ao estilo sulista
Frango marinado em leitelho com crosta de farinha temperada.

Cheeseburgers Clássicos
Hambúrgueres de carne bovina grelhados na frigideira com queijo, picles e pão macio.
Quesadillas de cogumelos
Tortilhas de milho dobradas em volta de cogumelos e queijo derretido.
Tamales de Frango
Trouxinhas de massa de milho envoltas em palha de milho com recheio de frango ao molho salsa.
Frango com molho mole para jantares durante a semana
Um molho mole caseiro simplificado com pimentas secas, gergelim e chocolate amargo.
Enchiladas Verdes
Tortilhas de milho recheadas com frango e cobertas com molho de tomatillo.
Tacos al pastor na frigideira
Uma versão caseira de carne de porco marinada em pimenta com abacaxi.
Tacos de Carnitas
Carne de porco tenra, cozida até ficar desfiada e depois frita até ficar crocante para tacos.
Souvlaki de Frango
Espetinhos de frango com limão e orégano para grelhar ou assar em frigideira canelada.
Moussaka
Camadas de berinjela e batata com molho de carne temperado e bechamel.
Pollo al Chilindron
Frango cozido lentamente com pimentões vermelhos, tomates e presunto curado.
Bacalhau com azeite de alho
Um prato caseiro de bacalhau salgado inspirado no bacalao al pil-pil.
Almôndegas ao Molho de Tomate
Almôndegas tenras de carne de porco e bovina em molho de tomate com alho.
Cassoulet para jantares durante a semana
Uma versão caseira mais curta de um caçarola de feijão branco e linguiça.
Sole Meuniere
Peixe empanado com farinha e finalizado com manteiga dourada, limão e salsa.
Bife com fritas
Bife grelhado na frigideira com batatas fritas assadas duas vezes no forno.
Galettes de trigo sarraceno com presunto e queijo
Crepes salgados ao estilo bretão, feitos com massa de trigo sarraceno.

Boeuf Bourguignon
Um ensopado de carne ao vinho tinto com cenouras, cogumelos e bacon.