Carne de porco fatiada e cozida

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare fatias de lombo de porco.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare cebolinhas, gengibre, alho e pimentas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Branqueie o repolho e coloque-o em uma tigela.

   

4. 04

   Etapa 4

   Marine o lombo de porco com vinho de cozinha, pimentas, sal e amido de milho.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione a cebolinha picada, o gengibre, o alho e a pasta de feijão fermentada, refogue até perfumar, depois adicione a água e deixe ferver em fogo alto.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione as fatias de carne marinada.

   

7. 07

   Etapa 7

   Leve ao fogo alto até ferver por três minutos, depois despeje na tigela com os legumes e decore com cebolinha picada.