melão de inverno cozido no vapor

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte o melão de inverno em fatias (eu não o descasquei para melhor apresentação), pique o alho e corte as cebolinhas em pedaços pequenos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Galvanização

   

4. 04

   Etapa 4

   Misture molho de soja claro, molho de soja escuro, sal, açúcar e óleo de gergelim.

   

5. 05

   Etapa 5

   Regue com o molho temperado e cozinhe no vapor por 8 minutos 10

   

6. 06

   Etapa 6

   Após cozinhar no vapor por 5 minutos, polvilhe com cebolinha picada e alho fatiado.

   

7. 07

   Etapa 7

   Decore com bagas de goji.