melone invernale al vapore

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti

   

2. 02

   Passaggio 2

   Affettate la zucca invernale (io non l'ho sbucciata per una questione estetica), tritate l'aglio e tagliate i cipollotti a pezzetti.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Placcatura

   

4. 04

   Passaggio 4

   Mescolare salsa di soia chiara, salsa di soia scura, sale, zucchero e olio di sesamo.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Condire con la salsa aromatizzante e cuocere a vapore per 8 minuti 10

   

6. 06

   Passaggio 6

   Dopo aver cotto a vapore per 5 minuti, aggiungere la cipolla verde tritata e l'aglio a fette.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Guarnire con bacche di goji.