Sopa de tomate e ovo

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes: um tomate e 2 ovos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Os tomates são descascados escaldando-os em água fervente.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte os tomates em fatias, bata os ovos e pique as cebolinhas.

   

4. 04

   Etapa 4

   Coloque uma quantidade adequada de água em uma panela e leve para ferver. Adicione os tomates e deixe ferver novamente. Despeje delicadamente os ovos batidos na água fervente. Nesse momento, adicione o caldo de galinha, o óleo de gergelim, o sal e o açúcar. Após 3 minutos, adicione a cebolinha picada e está pronto para servir em uma tigela.