Salada fria de aipo e pele de tofu

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave e corte o aipo em pedaços, e deixe os palitos de tofu seco de molho com antecedência e corte-os também em pedaços.

   

2. 02

   Etapa 2

   Pique alguns pimentões para deixar o prato mais colorido, aromático e delicioso.

   

3. 03

   Etapa 3

   Coloque na água e leve ao fogo até ferver, adicionando um pouco de sal durante o cozimento.

   

4. 04

   Etapa 4

   Após escaldar, escorra a água e adicione o óleo de gergelim, o caldo de galinha, o sal e o açúcar. Misture bem e, por fim, polvilhe com cebolinha picada. Pronto!