Kalter Sellerie- und Tofuhautsalat
So bereiten Sie Sellerie-Tofuhaut-Salat zu (mit Bildern und in 4 Schritten): Waschen Sie den Sellerie und schneiden Sie ihn in Stücke. Weichen Sie die Tofuhaut vorher ein und schneiden Sie sie ebenfalls in Stücke.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie den Sellerie und schneiden Sie ihn in Stücke. Weichen Sie die getrockneten Tofustangen vorher ein und schneiden Sie sie ebenfalls in Stücke.
- 02
Schritt 2
Schneiden Sie ein paar Paprikaschoten klein, um das Gericht farbenfroher, duftender und schmackhafter zu machen.
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Schritt 3
Gib es in Wasser und bringe es zum Kochen; gib während des Kochens etwas Salz hinzu.
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Schritt 4
Nach dem Blanchieren das Wasser abgießen, dann Sesamöl, Hühnerbrühe, Salz und Zucker hinzufügen. Gut umrühren und zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Fertig!
Nährwerte
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