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Cina • Uova e tofu
Insalata fredda di sedano e tofu
Come preparare un'insalata di sedano e pelle di tofu (con foto e 4 passaggi): Lavare e tagliare il sedano a pezzi. Mettere a bagno la pelle di tofu in anticipo e tagliarla a pezzi.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate e tagliate il sedano a pezzi, e mettete a bagno in anticipo i bastoncini di tofu essiccato, tagliandoli anch'essi a pezzi.
- 02
Passaggio 2
Tritate dei peperoni per rendere il piatto più colorato, profumato e gustoso.
- 03
Passaggio 3
Mettetelo in acqua e portate a ebollizione, aggiungendo un pizzico di sale durante la cottura.
- 04
Passaggio 4
Dopo la sbollentatura, scolate l'acqua, quindi aggiungete l'olio di sesamo, il brodo di pollo, il sale e lo zucchero. Mescolate bene e infine cospargete con cipollotti tritati. Fatto!
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente