Corvina amarela frita na frigideira
Receita de Corvina Amarela Frita na Frigideira (com fotos e 10 passos) Primeiro, limpe a corvina amarela. Como esta receita é originária do nordeste da China, ela geralmente é encontrada congelada. Após descongelar, lave bem a corvina amarela.
Preparo
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Etapa 1
Primeiro, limpe o peixe-croaker amarelo. Como ele é originário do nordeste da China, geralmente é encontrado congelado. Depois de descongelado, limpe o peixe-croaker amarelo.
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Etapa 2
Em seguida, raspe as escamas do peixe e corte as barbatanas.
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Etapa 3
Em seguida, faça uma incisão a partir do abdômen.
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Etapa 4
Remover órgãos internos
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Etapa 5
E a membrana preta precisa ser removida para reduzir o cheiro de peixe.
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Etapa 6
Depois de limpar o peixe, prepare os temperos: sal, pimenta e vinho de cozinha. Se não tiver vinho de cozinha, pode usar vinho branco; ele também elimina o cheiro de peixe. Corte a cebolinha e o gengibre em fatias.
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Etapa 7
Coloque todos os ingredientes dentro do peixe e amasse por um minuto, depois deixe marinar por pelo menos meia hora.
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Etapa 8
Após marinar, passe levemente o peixe na farinha seca e, em seguida, retire o excesso com as mãos.
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Etapa 9
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira, adicione o peixe e frite em fogo médio.
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Etapa 10
Estão prontos quando ambos os lados estiverem dourados, bem crocantes!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.