Mingau de Ginseng dos Oito Tesouros: Um Método para Consumir Ginseng sem Causar Calor Intestinal
Um guia passo a passo com fotos de como preparar o mingau de ginseng dos oito tesouros, que não causa sensação de calor interno, em apenas 5 etapas. Prepare todos os ingredientes.
Preparo
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Etapa 1
Prepare todos os ingredientes.
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Etapa 2
Lave bem o ginseng fresco com um pano macio para remover qualquer sujeira. Evite usar utensílios de ferro ao limpar e cozinhar.
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Etapa 3
Corte o ginseng em pedaços com uma faca de aço inoxidável (cortá-lo em pedaços facilita a liberação do sabor, mas se você não gosta de comer pedaços de ginseng, pode usá-lo inteiro, desde que cozinhe por tempo suficiente).
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Etapa 4
Lave todos os ingredientes e deixe de molho por 1 hora (deixar de molho com antecedência fará com que os feijões fiquem mais macios após o cozimento).
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Etapa 5
Coloque o arroz na panela elétrica de arroz, selecione o modo mingau e deixe cozinhar automaticamente até ficar macio. Adicione açúcar mascavo a gosto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.