Amendoim caseiro com sal e pimenta feito no micro-ondas
Receita de Amendoim com Sal e Pimenta no Micro-ondas (com Fotos e Passo a Passo, 5 Etapas). Primeiro, ferva uma panela com água. Assim que ferver, adicione o amendoim para branqueá-lo. Depois que a água ferver novamente, escorra-o. Isso é fundamental para que o amendoim fique crocante.
Preparo
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Etapa 1
Ferva uma panela com água e adicione os amendoins para escaldá-los. Assim que a água ferver novamente, escorra-os. Este é o segredo para deixar os amendoins crocantes e aromáticos.
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Etapa 2
Escorra e, ainda quente, adicione sal, açúcar e pimenta a gosto, misture bem e deixe marinar por pelo menos dez minutos.
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Etapa 3
Achate-o e leve ao micro-ondas em potência máxima 4 minutos. Meu micro-ondas 1100 .
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Etapa 4
Após 4 minutos, mova os amendoins da borda para o centro, pois o micro-ondas aquece rapidamente e o centro queimará primeiro se você não os mexer. Leve ao micro-ondas por mais 4 minutos. Em seguida, aqueça no micro-ondas, minuto a minuto, até que fiquem levemente dourados. Então, estarão prontos para serem retirados do micro-ondas.
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Etapa 5
Os amendoins devem ser resfriados primeiro para ficarem crocantes.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.