ถั่วลิสงปรุงรสเกลือและพริกไทยทำเองในไมโครเวฟ
สูตรถั่วลิสงอบเกลือพริกไทยในไมโครเวฟ (พร้อมรูปภาพและขั้นตอน 5 ขั้นตอน) ขั้นแรก ต้มน้ำในหม้อให้เดือด เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่ถั่วลิสงลงไปลวก หลังจากน้ำเดือดอีกครั้งแล้วจึงสะเด็ดน้ำ ขั้นตอนนี้สำคัญมากที่จะทำให้ถั่วลิสงกรอบ
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วใส่ถั่วลิสงลงไปลวก เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ให้สะเด็ดน้ำออก นี่คือเคล็ดลับที่จะทำให้ถั่วลิสงกรอบและหอม
- 02
ขั้นตอน 2
สะเด็ดน้ำออก แล้วขณะที่ยังร้อนอยู่ ให้เติมเกลือ น้ำตาล และพริกไทยตามชอบ คนให้เข้ากัน และหมักทิ้งไว้อย่างน้อยสิบนาที
- 03
ขั้นตอน 3
แผ่ให้เรียบแล้วนำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ไฟแรง 4 นาที ไมโครเวฟของฉัน 1100
- 04
ขั้นตอน 4
หลังจากผ่านไป 4 นาที ให้ย้ายถั่วลิสงจากด้านนอกเข้าไปตรงกลาง เพราะไมโครเวฟร้อนเร็วมาก ถ้าไม่ย้ายตรงกลางจะไหม้ก่อน อุ่นต่ออีก 4 นาที จากนั้นอุ่นต่อในไมโครเวฟทีละนาทีจนกว่าถั่วลิสงจะเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ ก็พร้อมนำออกจากไมโครเวฟได้แล้ว
- 05
ขั้นตอน 5
ถั่วลิสงต้องนำไปแช่เย็นก่อนจึงจะกรอบได้
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้