Macarrão de arroz preto com tomate, ovo e molho

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes: tomates, ovos, macarrão de arroz preto, óleo de abacate, ostra e farinha de gergelim preto.

   

2. 02

   Etapa 2

   Faça um corte em cruz nos tomates, escalde-os em água fervente para remover a pele, corte-os em cubos e reserve. Bata os ovos e prepare a cebolinha picada.

   

3. 03

   Etapa 3

   Despeje o óleo de abacate na panela.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione cebolinha picada e refogue até ficar perfumado.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione os tomates picados e refogue.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione água e leve para ferver em fogo alto.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione o macarrão de arroz preto e deixe ferver em fogo alto. Em seguida, reduza o fogo para médio e cozinhe por dois minutos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Despeje a mistura de ovos.

   

9. 09

   Etapa 9

   Polvilhe com farinha de ostra e gergelim preto para complementar os nutrientes de zinco e cálcio, além de realçar o sabor.

   

10. 10

    Etapa 10

    PEGAR!!