Fideos de arroz negro con tomate y huevo
Receta de tomate, huevo y fideos de arroz negro ( 10 pasos) Ingredientes: Tomates, huevos, fideos de arroz negro, aceite de aguacate, ostras y sésamo negro en polvo
Preparación
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Paso 1
Prepara los ingredientes: tomates, huevos, fideos de arroz negro, aceite de aguacate, ostras y polvo de sésamo negro.
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Paso 2
Haz un corte en forma de cruz en los tomates, blanquéalos en agua hirviendo para quitarles la piel, luego córtalos en cubos y resérvalos. Bate los huevos y prepara las cebolletas picadas.
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Paso 3
Vierta el aceite de aguacate en la olla.
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Paso 4
Agregue las cebolletas picadas y sofría hasta que desprendan aroma.
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Paso 5
Agrega los tomates picados y sofríe.
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Paso 6
Añade agua y llévala a ebullición a fuego alto.
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Paso 7
Añade los fideos de arroz negro y llévalos a ebullición a fuego alto, luego reduce el fuego a medio y cocina durante dos minutos.
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Paso 8
Vierta la mezcla de huevo
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Paso 9
Espolvorea un poco de polvo de ostras y sésamo negro para complementar el zinc y el calcio, y también para realzar el sabor.
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Paso 10
¡¡CONSEGUIR!!
Nutrición
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