Ensopado de porco e repolho com macarrão de vidro

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Deixe o macarrão de molho em água morna até amolecer.

   

2. 02

   Etapa 2

   Carne de porco cortada e escaldada

   

3. 03

   Etapa 3

   Cozinhe a carne até que esteja cerca de 80% cozida, depois adicione as fatias de gengibre e os talos de cebolinha à panela e refogue até ficarem aromáticos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione o repolho à panela, juntamente com o sal e o molho de soja, e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Em seguida, adicione o macarrão de vidro e a cebolinha e refogue rapidamente.

   

5. 05

   Etapa 5

   Sua boca não enche d'água ao dar um gole nessa tigela?