Camarão salteado ao estilo tailandês
Receita de camarão salteado ao estilo tailandês (com fotos, 6 passos). Marine 20 camarões frescos com vinho de cozinha, sal e açúcar 20 minutos e, em seguida, seque-os com papel toalha.
Preparo
- 01
Etapa 1
Marine 20 camarões frescos com uma quantidade adequada de vinho de cozinha, sal e açúcar 20 minutos e, em seguida, seque-os com papel toalha.
- 02
Etapa 2
Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo baixo. Adicione os camarões e frite por cerca de 1 minuto de cada lado, até dourarem. Retire da frigideira.
- 03
Etapa 3
Aqueça um pouco mais de manteiga em uma wok, adicione alho fatiado e refogue até perfumar, depois adicione 1 prato de cogumelos brancos e 3 aspargos e refogue até perfumar.
- 04
Etapa 4
Adicione os camarões salteados, 1 colher de sopa de molho tailandês agridoce de pimenta, 1 colher de sopa de molho de peixe e 1 colher de sopa de molho de soja claro (despeje na lateral da panela) e refogue uniformemente.
- 05
Etapa 5
Adicione um pouco de óleo de gergelim e sirva.
- 06
Etapa 6
Polvilhe com uma quantidade adequada de sementes de gergelim branco torradas e bom apetite!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.