Shumai de Carne

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   carne moída

   

2. 02

   Etapa 2

   A sopa de repolho não deve ficar muito aguada.

   

3. 03

   Etapa 3

   Ferva rapidamente em água, mas não cozinhe demais.

   

4. 04

   Etapa 4

   Coloque as almôndegas misturadas sobre as folhas de repolho.

   

5. 05

   Etapa 5

   Use o coentro para fazer um cordão e, em seguida, coloque-o no prato.

   

6. 06

   Etapa 6

   Cozinhar no vapor em uma panela; o tempo de cozimento fica a seu critério.

   

7. 07

   Etapa 7

   Despeje o molho da panela e engrosse-o com amido de milho.

   

8. 08

   Etapa 8

   Sirva em um prato.