Fatias de cogumelo shiitake salteadas com lombo de porco.

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave os cogumelos shiitake.

   

2. 02

   Etapa 2

   fatiar

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte a carne em tiras e prepare a cebolinha, o gengibre e a pimenta, picando-os na ordem indicada.

   

4. 04

   Etapa 4

   Vinho para cozinhar, molho de soja claro, mistura de treze especiarias, caldo de galinha em pó, sal

   

5. 05

   Etapa 5

   Primeiro, refogue a cebolinha e o gengibre até ficarem aromáticos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione a carne desfiada e refogue.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione vinho de cozinha.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione molho de soja.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione treze especiarias.

   

10. 10

    Etapa 10

    Refogue uniformemente.

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione um pouco de água quente.

    

12. 12

    Etapa 12

    Adicione as cascas dos cogumelos shiitake.

    

13. 13

    Etapa 13

    Cozinhe em fogo brando por cerca de 5 minutos.

    

14. 14

    Etapa 14

    Adicione caldo de galinha em pó.

    

15. 15

    Etapa 15

    Adicione sal

    

16. 16

    Etapa 16

    Adicione o pimentão verde picado, refogue uniformemente e está pronto para servir.

    

17. 17

    Etapa 17

    O resultado final é um prato delicioso e apetitoso que combina perfeitamente com arroz. É muito fácil de fazer e tem um sabor excepcional!