Gebratene Shiitake-Pilzscheiben mit Schweinefilet
So bereiten Sie gebratene Shiitake-Pilze mit Schweinefilet zu: 17 Schritte (mit Bildern). Waschen Sie die Shiitake-Pilze.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie die Shiitake-Pilze.
- 02
Schritt 2
Scheibe
- 03
Schritt 3
Schneiden Sie das Fleisch in Streifen und bereiten Sie die Frühlingszwiebeln, den Ingwer und die Chilischoten vor, indem Sie sie der Reihe nach klein schneiden.
- 04
Schritt 4
Kochwein, helle Sojasauce, Dreizehn-Gewürze-Pulver, Hühnerbrühepulver, Salz
- 05
Schritt 5
Zuerst die Frühlingszwiebeln und den Ingwer unter Rühren anbraten, bis sie duften.
- 06
Schritt 6
Das zerkleinerte Fleisch dazugeben und unter Rühren anbraten.
- 07
Schritt 7
Kochwein hinzufügen
- 08
Schritt 8
Sojasauce hinzufügen
- 09
Schritt 9
Füge dreizehn Gewürze hinzu.
- 10
Schritt 10
Gleichmäßig anbraten
- 11
Schritt 11
Füge etwas heißes Wasser hinzu
- 12
Schritt 12
Die Shiitake-Pilzhäute hinzufügen
- 13
Schritt 13
Etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- 14
Schritt 14
Hühnerbrühepulver hinzufügen
- 15
Schritt 15
Salz hinzufügen
- 16
Schritt 16
Die zerkleinerte grüne Paprika dazugeben, gleichmäßig anbraten und servierfertig.
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Schritt 17
Das fertige Gericht ist köstlich und appetitlich und passt hervorragend zu Reis. Es ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt außergewöhnlich gut!
Nährwerte
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