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China • Legumes e verduras

Beringela com óleo de pimenta

Como preparar berinjela com óleo de pimenta (com fotos e 6 passos): Lave a berinjela.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Beringela com óleo de pimenta
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Lave a berinjela

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Cozido no vapor

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Rasgue em tiras

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Pique finamente as cebolinhas, os pimentões e o coentro.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Adicione sal, glutamato monossódico (MSG), óleo de pimenta-de-Sichuan, cebolinha, pimenta malagueta e coentro à berinjela e misture bem.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Produto final

    Etapa 6

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário