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Chine • Légumes

Aubergines à l'huile de piment

Comment préparer des aubergines à l'huile pimentée (avec photos et 6 étapes) : Laver les aubergines.

Salé

Préparation—

Cuisson—

Portions—

Aubergines à l'huile de piment — Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

01
Étape 1
Lavez l'aubergine
02
Étape 2
À la vapeur
03
Étape 3
Déchirer en bandes
04
Étape 4
Hachez finement les oignons verts, les poivrons et la coriandre.
05
Étape 5
Ajoutez le sel, le glutamate monosodique, l'huile de poivre du Sichuan, les oignons verts, les piments et la coriandre à l'aubergine et mélangez bien.
06
Étape 6
Produit fini

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur