batata-doce glutinosa agridoce

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave bem as batatas-doces, como mostrado na imagem.

   

2. 02

   Etapa 2

   Em seguida, adicione a quantidade adequada de água e cozinhe em uma panela elétrica de arroz.

   

3. 03

   Etapa 3

   Retire da água, descasque e disponha num prato, como mostra a imagem.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione uma quantidade adequada de açúcar branco e, em seguida, um pouco de água fervida e resfriada. Mexa até o açúcar dissolver e despeje sobre as batatas-doces.

   

5. 05

   Etapa 5

   Deixe um pouco de óleo na panela, adicione os tomates lavados e picados e refogue até que mudem de cor, como mostrado na imagem.

   

6. 06

   Etapa 6

   Em seguida, despeje sobre as batatas-doces e pronto. (Veja a imagem)