Batata dulce y agridulce

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava bien las batatas, como se muestra en la imagen.

   

2. 02

   Paso 2

   Luego, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine en una arrocera.

   

3. 03

   Paso 3

   Retírelas del agua, pélelas y colóquelas en un plato, como se muestra en la imagen.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta aceite en una sartén, agrega la cantidad adecuada de azúcar blanca y luego un poco de agua hervida y enfriada. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva y luego vierte la mezcla sobre las batatas.

   

5. 05

   Paso 5

   Deja un poco de aceite en la sartén, luego agrega los tomates lavados y picados y sofríelos hasta que cambien de color, como se muestra en la imagen.

   

6. 06

   Paso 6

   Luego viértelo sobre las batatas, y listo. (Ver imagen)