Süß-saure klebrige Süßkartoffel

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie die Süßkartoffeln gründlich, wie auf dem Bild gezeigt.

   

2. 02

   Schritt 2

   Anschließend eine angemessene Menge Wasser hinzufügen und im Reiskocher garen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Aus dem Wasser nehmen, schälen und wie auf dem Bild gezeigt auf einem Teller anrichten.

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl in einer Pfanne erhitzen, die entsprechende Menge weißen Zucker hinzufügen, dann etwas abgekochtes und abgekühltes Wasser dazugeben. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und anschließend über die Süßkartoffeln gießen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Lassen Sie etwas Öl in der Pfanne, geben Sie dann die gewaschenen und gehackten Tomaten hinzu und braten Sie sie unter ständigem Rühren an, bis sie ihre Farbe ändern, wie auf dem Bild zu sehen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Dann gießt man es über die Süßkartoffeln, und das war's. (Siehe Bild)