Macarrão cozido no vapor com vagem
Macarrão cozido no vapor com vagem: receita passo a passo com fotos, composta por 8 etapas. Cozinhe o macarrão no vapor em banho-maria 20 minutos.
Preparo
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Etapa 1
Cozinhe no vapor sobre água 20 minutos.
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Etapa 2
Refogue o gengibre picado e a pimenta malagueta no óleo até ficarem aromáticos.
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Etapa 3
Adicione os feijões verdes e os brotos de feijão mungo preparados, juntamente com uma quantidade adequada de molho de soja escuro e sal, e refogue até que a água seja liberada.
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Etapa 4
Adicione água suficiente para cobrir os feijões verdes e cozinhe em fogo médio 10 minutos.
- 05
Etapa 5
Assim que a massa estiver cozida no vapor, retire-a da panela e desfaça-a com pauzinhos.
- 06
Etapa 6
Despeje o macarrão cozido no vapor sobre os feijões verdes e misture bem.
- 07
Etapa 7
Coloque o macarrão de feijão verde misto em um prato, cozinhe no vapor por mais 5 minutos, desligue o fogo e deixe descansar por 3 minutos. Pronto!
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Etapa 8
O macarrão cozido no vapor com vagem está pronto! Se quiser, pode adicionar mais pimenta.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.