Nouilles vapeur aux haricots verts
Nouilles vapeur aux haricots verts : une recette étape par étape avec photos, en 8 étapes. Cuire les nouilles à la vapeur au bain-marie 20 minutes.
Préparation
- 01
Étape 1
Cuisson à la vapeur au-dessus de l'eau 20 minutes
- 02
Étape 2
Faire revenir le gingembre haché et le piment oiseau dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 03
Étape 3
Ajoutez les haricots verts préparés et les germes de haricots mungo, ainsi qu'une quantité appropriée de sauce soja foncée et de sel, et faites sauter jusqu'à ce que l'eau soit libérée.
- 04
Étape 4
Ajoutez suffisamment d'eau pour recouvrir les haricots verts et laissez mijoter à feu moyen 10 minutes.
- 05
Étape 5
Une fois la pâte cuite à la vapeur, retirez-la du cuiseur vapeur et émiettez-la avec des baguettes.
- 06
Étape 6
Versez les nouilles cuites à la vapeur dans les haricots verts et mélangez bien.
- 07
Étape 7
Déposez les nouilles aux haricots verts mélangés dans un plat, faites-les cuire à la vapeur pendant 5 minutes, puis éteignez le feu et laissez reposer 3 minutes. C'est prêt !
- 08
Étape 8
Les nouilles vapeur parfumées aux haricots verts sont prêtes ! Vous pouvez ajouter plus de piment si vous le souhaitez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.