Frango com manteiga
Prepare frango com manteiga em casa com ingredientes medidos e instruções de preparo claras e detalhadas. Uma adaptação original da BestFoodBook para a cozinha de casa, inspirada na culinária indiana.
Preparo
- 01
Etapa 1
Misture o frango com o iogurte, metade do garam masala, cominho, pimenta e suco de limão; leve à geladeira por 30 minutos.
- 02
Etapa 2
Distribua o frango em uma assadeira forrada e asse a 220 °C por 15 a 18 minutos, até atingir 74 °C.
- 03
Etapa 3
Derreta a manteiga em uma panela funda; refogue a cebola por 8 minutos e, em seguida, o alho e o gengibre por 1 minuto.
- 04
Etapa 4
Adicione o molho de tomate, o restante do garam masala e o sal. Cozinhe em fogo baixo 15 minutos; bata com cuidado se preferir um molho liso.
- 05
Etapa 5
Adicione o frango cozido, o creme de leite e o feno-grego triturado. Cozinhe em fogo baixo 5 minutos e sirva quente.
Assista ao vídeo de preparo
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested