Duszony makaron z zieloną fasolką w żeliwnym garnku

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Zdejmij skórę z boczku wieprzowego i pokrój go na kawałki.

   

2. 02

   Krok 2

   Odetnij górną i dolną część zielonej fasolki i podziel ją na małe kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Większość ludzi wie, jak zrobić domowy, ręcznie robiony makaron. Dodaję jajko do mojego ręcznie robionego makaronu, aby uformować ciasto, rozwałkowuję je na arkusz, składam na pół i kroję w paski.

   

4. 04

   Krok 4

   Strzepnij suchą mąkę i odłóż na bok.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej wok, dodaj trochę oleju i podsmaż boczek wieprzowy.

   

6. 06

   Krok 6

   Boczek wieprzowy należy smażyć, aż olej się wytopi, a mięso będzie całkowicie suche.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj szczypiorek, imbir i czosnek i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj zieloną fasolkę i smaż równomiernie.

   

9. 09

   Krok 9

   Smażenie zielonej fasolki sprawia, że ​​staje się ona zielona.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj odpowiednią ilość sosu sojowego.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj odpowiednią ilość wina do gotowania.

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj odpowiednią ilość soli.

    

13. 13

    Krok 13

    Dodaj odpowiednią ilość białego cukru.

    

14. 14

    Krok 14

    Dodaj odpowiednią ilość wrzącej wody.

    

15. 15

    Krok 15

    Wlać odpowiednią ilość sosu ostrygowego.

    

16. 16

    Krok 16

    Zmiażdż kilka ząbków czosnku, posiekaj je, włóż do miski i dodaj odpowiednią ilość sosu sojowego, starego octu i proszku z kurczaka, aby uzyskać sos.

    

17. 17

    Krok 17

    Polega ona na położeniu makaronu na zielonej fasolce, przykryciu go i gotowaniu na parze na dużym ogniu przez 10 minut przed wyłączeniem ognia.

    

18. 18

    Krok 18

    Polać makaron przygotowanym sosem i dobrze wymieszać.

    

19. 19

    Krok 19

    Obraz gotowego produktu