Domowe tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj kostkę tofu i umyj ją.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój tofu w drobną kostkę i odłóż na bok.

   

3. 03

   Krok 3

   Zagotuj wodę w garnku, dodaj tofu, krótko je zblanszuj, aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu;

   

4. 04

   Krok 4

   Drobno posiekaj szczypiorek, czosnek i kolendrę, odłóż na bok.

   

5. 05

   Krok 5

   Namocz grzyby leśne, aż zmiękną, a następnie odstaw.

   

6. 06

   Krok 6

   Pokrój marchewkę w plasterki;

   

7. 07

   Krok 7

   Zagotuj wodę w garnku, dodaj marchewki i krótko je zblanszuj.

   

8. 08

   Krok 8

   Do miski wsyp przyprawę trzynaście przypraw, sos sojowy, proszek z kurczaka, sos ostrygowy, ciemny sos sojowy, cukier i mąkę kukurydzianą, dodaj odpowiednią ilość wody i dobrze wymieszaj.

   

9. 09

   Krok 9

   Rozgrzej olej w woku, dodaj szczypiorek i czosnek i smaż.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj grzyby mun i smaż;

    

11. 11

    Krok 11

    Wlać sos;

    

12. 12

    Krok 12

    Po zagotowaniu się wody dodaj tofu;

    

13. 13

    Krok 13

    Dodaj posiekaną zieloną cebulkę i delikatnie wymieszaj (uważaj, żeby nie połamać tofu);

    

14. 14

    Krok 14

    Dodaj marchewkę i kontynuuj smażenie;

    

15. 15

    Krok 15

    Dodaj szczyptę białego pieprzu i poczekaj, aż sos zgęstnieje.

    

16. 16

    Krok 16

    Zdjąć z ognia;