Knedle z marchewką i kukurydzą
Przepis na pierożki z marchewką i kukurydzą (ze zdjęciami, 7 kroków). Przygotuj składniki: pokrój marchewkę w kostkę, posiekaj szczypiorek i imbir, a następnie dodawaj po jednym ziarnku kukurydzy.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki: pokrój marchewkę w kostkę, posiekaj szczypiorek i imbir, dodawaj po jednym ziarnku kukurydzy.
- 02
Krok 2
Mięso umyć, pokroić w cienkie paski, następnie w kostkę i na koniec zmielić.
- 03
Krok 3
Mięso mielone włóż do miski, dodaj posiekaną marchewkę, kukurydzę, szczypiorek i imbir, dobrze wymieszaj, następnie wbij jajko, dodaj odrobinę soli, łyżkę jasnego sosu sojowego, sosu ostrygowego i oleju sezamowego, dobrze wymieszaj i odstaw na pół godziny.
- 04
Krok 4
Podczas gdy mielone mięso się marynuje, możemy przygotować olej chili. Do miski wsyp prażone orzeszki ziemne, imbir, czosnek, chili w proszku, papryczki bird's eye, pieprz syczuański i biały sezam. Rozgrzej olej na patelni, aż osiągnie 70% punktu dymienia, a następnie polej nim mieszankę.
- 05
Krok 5
Teraz możesz zacząć lepić pierogi. Rozerwij plastikową torebkę i połóż ją na stole, a następnie układaj na niej pierogi jeden po drugim.
- 06
Krok 6
Wlej zimną wodę do garnka i zagotuj. Dodaj kluski. Będą ugotowane, gdy wypłyną na powierzchnię, jeden po drugim.
- 07
Krok 7
Zanurz ugotowane pierożki w oleju chili
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.