Pierogi na parze z nadzieniem wieprzowo-kapustnym
Jak zrobić pierogi na parze z nadzieniem z wieprzowiny i kapusty: łącznie 9 kroków. Najpierw poszatkuj kapustę i zamarynuj ją w soli.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Kapusta siekana, kiszona w soli
- 02
Krok 2
Mięso pokroić na kawałki, a szczypiorek na kawałki.
- 03
Krok 3
Mielić maszynką do mięsa
- 04
Krok 4
Do mielonego mięsa dodaj pieprz syczuański, anyż gwiazdkowy, przyprawę trzynastu smaków, olej, sos sojowy i sól, a następnie energicznie wymieszaj pałeczkami!
- 05
Krok 5
Wyciśnij nadmiar wody z kiszonej kapusty.
- 06
Krok 6
Odciśniętą kapustę przełóż do dużej miski, dodaj zamarynowane mielone mięso i energicznie wymieszaj, aby równomiernie połączyć mielone mięso z kapustą.
- 07
Krok 7
Zagnieść ciasto i rozwałkować je na placek.
- 08
Krok 8
Za pomocą maszyny do robienia pierogów rozdrobnij papierki na pierogi.
- 09
Krok 9
Zrobione!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.