Empanadillas al vapor rellenas de cerdo y col.
Cómo hacer empanadillas al vapor rellenas de cerdo y repollo: 9 pasos en total. Primero, ralle el repollo y marínelo con sal.
Preparación
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Paso 1
Col picada, encurtida con sal
- 02
Paso 2
Corta la carne en trozos y las cebolletas en gajos.
- 03
Paso 3
Pica la carne con una picadora.
- 04
Paso 4
Añade a la carne picada granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado en polvo, polvo de trece especias, aceite de cocina, salsa de soja y sal, ¡y remueve enérgicamente con palillos!
- 05
Paso 5
Escurre el exceso de agua de la col encurtida.
- 06
Paso 6
Coloca la col escurrida en un tazón grande, agrega la carne picada marinada y revuelve vigorosamente para mezclar la carne picada y la col de manera uniforme.
- 07
Paso 7
Amasar la masa y extenderla en una lámina.
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Paso 8
Utilice una máquina para hacer empanadillas para romper las envolturas de las empanadillas.
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Paso 9
¡Listo!
Nutrición
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