Makaron w oleju
Przepis na makaron z oliwą, w sumie 29 kroków. Przygotuj mąkę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj mąkę
- 02
Krok 2
Dodaj trochę soli
- 03
Krok 3
Dodaj ciepłą wodę i wymieszaj
- 04
Krok 4
Po wyrobieniu ciasta, owiń je folią spożywczą i odstaw na 10 minut.
- 05
Krok 5
Pokrój ciasto na małe kawałki
- 06
Krok 6
Nasmaruj spód talerza
- 07
Krok 7
Posmaruj olejem wszystkie cztery brzegi ciasta i umieść je w naczyniu.
- 08
Krok 8
Zawiń ciasto w folię spożywczą na 2 godziny (aż stanie się miękkie).
- 09
Krok 9
Drobno posiekaj szczypiorek i czosnek, odłóż na bok.
- 10
Krok 10
Przygotuj szpinak i kiełki fasoli.
- 11
Krok 11
Gotować w wodzie
- 12
Krok 12
Przenieść do pojemnika w celu późniejszego wykorzystania.
- 13
Krok 13
Kiełki fasoli gotowane
- 14
Krok 14
zapasowy
- 15
Krok 15
Po upływie czasu wyjmij ciasto i pałeczkami zrób wgłębienie na środku.
- 16
Krok 16
Rozrywanie podszewki z obu stron w ten sposób
- 17
Krok 17
Im dłużej tym lepiej.
- 18
Krok 18
Rozerwij go zgodnie z tym znakiem.
- 19
Krok 19
Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu
- 20
Krok 20
Kiełki fasoli ułóż na dnie. Dodaj ugotowany makaron i posyp pak choi.
- 21
Krok 21
Dodaj czosnek
- 22
Krok 22
posiekana zielona cebula
- 23
Krok 23
Proszek pieprzu syczuańskiego (odpowiednia ilość)
- 24
Krok 24
Jeśli możesz jeść pikantne potrawy, dodaj więcej chili w proszku.
- 25
Krok 25
Rozgrzej olej na patelni.
- 26
Krok 26
Dodaj odrobinę oleju sezamowego
- 27
Krok 27
Wlać gorący olej do makaronu
- 28
Krok 28
Zacznij mieszać. Na koniec dodaj sos sojowy i szczyptę soli.
- 29
Krok 29
OK. Pyszny makaron z dodatkiem oleju jest gotowy! Nazywa się go też makaronem Shanxi, ale nie wiem, czy jest autentyczny, haha.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.