Tłumaczenie automatyczneZobacz oryginał ↗
Hiszpania • Tapas
Ziemniaki Bravas
Chrupiące ziemniaki z sosem pomidorowym z wędzonej papryki.
Przygotowanie15 min
Gotowanie40 min
Porcje4
BestFoodBook
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 220 °C. Gotuj ziemniaki 5 minut, odcedź i ugotuj na parze.
- 02
Krok 2
Wymieszaj z 30 ml oleju i połową soli. Piecz 35 30 , obracając raz, aż będą chrupiące.
- 03
Krok 3
Zeszklij cebulę na pozostałym oleju przez 7 minut. Dodaj czosnek, paprykę i pieprz cayenne i smaż przez 30 sekund.
- 04
Krok 4
Dodaj passatę, ocet i pozostałą sól i gotuj na wolnym ogniu 12 minut. W razie potrzeby zmiksuj.
- 05
Krok 5
Polej gorące ziemniaki sosem tuż przed podaniem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested